Señor:
Tengo el honor de someterle con respeto esta carta para declarar lo siguiente:
- Lamento en extremo que me deje, aunque no sea para mal, sino para bien.
- En las circunstancias, le pido humilde y respetuosamente que, en su calidad de mi bondadoso amo, escriba una buena carta de recomendación sobre mí que permita a su sucesor saberlo todo acerca de mí.
- Aunque he trabajado para varios amos, he apreciado sus modales sobre todos los demás.
Por consiguiente, si el amo deja tras de sí algunas huellas en beneficio mío, las estimaré más que todos sus ducados.
Tengo el honor de ser, señor,
Su obediente servidor,
Philip Onaga (cocinero).
