Notas

^[1] Blintze: Torta doblada o enrollada en torno a un relleno (queso, por ejemplo) y luego frita en aceite o mantequilla. <<

^[2] En castellano en el original. <<

^[3] En castellano en el original. <<

^[4] En castellano en el original. <<

^[5] En castellano en el original. <<

^[6] Bialy: rollito aplanado de hojaldre con cebolla. <<

^[7] Yeshiva: instituto de enseñanza superior talmúdico. <<

^[8] En castellano en el original. <<

^[9] En castellano en el original. <<

^[10] En castellano en el original. <<

^[11] En castellano en el original. <<

^[12] En castellano en el original. <<

^[13] En castellano en el original. <<

^[14] En castellano en el original. <<

^[15] Literalmente «hombre justo». Dirigente religioso carismático con ascendencia sobre una comunidad judía. <<

^[16] The Toad: El sapo. <<

^[17] En castellano en el original. <<

^[18] En castellano en el original. <<

^[19] Knish: lámina de masa rellena de patata, carne o queso y luego asada o frita en grasa. <<

^[20] En castellano en el original. <<

^[21] En castellano en el original. <<