INGREDIENTES
Un cuarto kilo de azúcar.—Una taza de griñispos.—Dos huevos.—Harina (la necesaria).
PREPARACIÓN
Se mezclan en un recipiente el azúcar, los griñispos, muy desechos, después de exprimidos y los huevos, se mezcla todo y se va agregando poco a poco la harina hasta conseguir una masa, entonces se espolvorea la mesa con harina, se forma la torta y se cuece a horno moderado hasta que esté dorada (cuarenta minutos, aproximadamente).