(Típicos del concejo de Quirós)
PREPARACIÓN
Se cuecen los fréjoles, cortados en trozos, después de quitarles los hilos, en agua hirviendo con sal, cuando están cocidos se les agregan las patatas, un diente de ajo machacado en el mortero y un sofrito de aceite con dos dientes de ajo y bastante pimentón, se sigue cociendo lentamente hasta que quede muy unido.