Notas

^[1] Reunión fúnebre de la familia para llorar y narrar las gestas del difunto. Por antonomasia, canto fúnebre de las attittadore. <<

^[2] Plañidera. <<

^[3] Niño adoptado con su consentimiento y el de sus padres por una persona conocida, que acepta hacerse cargo de él sin exigir a cambio una ruptura de los lazos de sangre. <<

^[4] Viuda negra europea. <<

^[5] Navaja. <<

^[6] Monumento megalítico propio de Cerdeña. <<

^[7] Dulces de forma ovalada, de superficie escamada y crujiente, elaborados con almendras dulces y amargas, azúcar, clara de huevo y corteza de limón rallada. <<

^[8] Caramelitos redondos de pasta de almendra triturada, azúcar, limón y agua de azahar. <<

^[9] Dulces ligeros y crujientes, de forma circular, confeccionados con flor de harina, huevos, azúcar y limón. <<

^[10] Dulces de forma circular, recubiertos de una capa de azúcar glas y decorados con virutas de colores. <<

^[11] Dulces de pasta de hojaldre en forma de pequeño cuenco, rellenos de miel, almendras, nueces y arrope. <<

^[12] Mosto cocido, arrope. <<

^[13] Amasijo de tiras muy finas de cáscara de naranja caramelizadas con miel y mezcladas con almendra tostada y triturada. <<

^[14] Pasta de forma oblonga, rellena de patata y queso. <<

^[15] Dulces de forma romboidal, elaborados a base de una masa fermentada de sémola, con manteca, huevos, pasas, piñones, nueces o almendras y arrope. <<

^[16] Ritual que se realizaba cuando una persona sufría un trauma psicológico a causa de un susto o un gran disgusto, o si era víctima de un mal de ojo. Consistía en poner varias sustancias en una teja sobre un montón de brasas, y luego pasarla por encima, alrededor y por debajo de los pies de la persona en cuestión recitando plegarias. <<