Budín bilbaíno

PARA cuatro huevos, cuatro onzas de azúcar, cuatro onzas de mantequilla y cuatro onzas de harina; bien batido todo se añaden pasas de Corintoy una cucharada de ron superior; unido todo se pone al molde untado de manteca, éste que sea liso, y se coloca al horno que sea flojo, pues tiene que estar mucho tiempo para que quede bien tostado del rededor.