SE hierven unos boniatos con piel, se pelan y se tiene calabaza amarilla hervida, dos partes de calabaza para una de boniato; las dos cosas bien machacadas se unen y se les añade huevos, canela molida, mantequilla, azúcar, todo esto bien batido, se pone en una tartera untándola de manteca y luego se pone al horno; se sirve en la misma tartera.