BÁTENSE bien doce huevos (clara y yemas juntas), se les añade diez y seis onzas de azúcar fina, diez y seis onzas de almendras molidas, media libra de harina, una copita de anisado; así que esté todo unido se echa en un molde, que ya estará untado con mantequilla, y se pone al horno para que cueza.