SE hacen hervir diez minutos con leche, y se colocan en una tartera polvoreadas de queso rallado. Se tiene una salsa de carne asada, esta salsa se echa por encima y se colocan al horno hasta que se comprenda que están bien cocidas; si se quiere hacer las cheviolas en casa, es la misma pasta de los pastelitos turcos, y si se quiere se compran hechas, que las venden en todas las tiendas de comestibles.