En esta parte…

El Apéndice A es el Minilibro de Cocina de Diabetes Para Dummies. Aquí encontrará algunas de las recetas más deliciosas que usted pueda preparar, y que lo dejarán muy satisfecho. Pero si no quiere cocinar, le proporciono los nombres de varios restaurantes que se han preocupado por ofrecer excelentes platos para personas diabéticas.

En el Apéndice B aprenderá a usar los intercambios de alimentos para elaborar una dieta apropiada para personas con diabetes. Este apéndice se basa en la información que presento en el Capítulo 8. Usted descubrirá qué y cuánto comer para que su nivel de glucosa en la sangre y su peso se mantengan dentro de los parámetros normales, la clave para evitar complicaciones.

El Apéndice C se refiere a los recursos prácticamente infinitos disponibles en la Internet. Le sorprenderá todo lo que se ofrece gratis. Parte de esa información, sin embargo, vale sólo lo que cuesta.

El Apéndice D es un glosario de las palabras con las que constantemente se tropieza cuando lee y escucha sobre la diabetes. En este glosario probablemente hallará todos esos términos que le provocan duda.