Devoción a la dieta

Usted tiene la opción de estar controlado o descontrolado, dependiendo de lo que se lleve a la boca. Si aumenta de peso, se incrementa su resistencia a la insulina, pero una pequeña pérdida de peso puede revertir la situación. El punto principal que debe entender es que una «dieta diabética» es saludable para cualquiera, tenga diabetes o no. No se sienta como un paria por estar comiendo los alimentos correctos. No hace falta que tome suplementos, pues la dieta es balanceada y contiene todas las vitaminas y minerales necesarios (aunque debe comprobar si está ingiriendo suficiente calcio).

La dieta diabética se puede seguir en todas partes, no sólo en la casa. En cada menú encontrará algo adecuado para usted. Si alguien lo invita a comer, explíquele que tiene diabetes y que la cantidad de carbohidratos y grasas que puede consumir es limitada. Si eso no funciona, coma solamente una porción pequeña. (Para más detalles sobre la dieta, vea el Capítulo 8).